Pěstování révy a zůžitkování hroznů
266 stran + 8 tabulek + 68 obrázků, brožovaná, 1.vydání
Příručka, určená drobným pěstitelům, pojednává o volbě stanoviště a zakládání vinic, nejdůležitějších odrůdách vinné révy, výsadbě, ošetřování, vedení a řezu i ochraně proti škodlivým činitelům.
Druhá část obsahuje výklad o použití a zpracování hroznů na mošt, výrobě různých druhů vín, popisuje zařízení lisovny i sklepa a zmiňuje se o hodnocení a oceňování vína, jeho vadách a nemocech.
Autor: Dohnal Tomáš
Vydal: SZN
Rok vydání: 1968
Dostupnost: Prodáno
Kód zboží: 28743
Stav:
Cena: 50,-
