Pálime ovoce - Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
95 stran, nová kniha
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.
Autor: Hagmann Klaus
Vydal: Víkend
Rok vydání: 2009
Dostupnost: Prodáno
Kód zboží: 14859
Stav:
Cena: 160,-