Bleskové likéry
120 stran, nová kniha
Už máte dost likérů, které obsahují umělá barviva a aromata? Chcete si vyrobit vlastní likér? Chcete zpracovat ovoce ze zahrádky? Pak máte jedinečnou příležitost využít návodů obsažených v této knížce.
Dozvíte se, jaké ovoce a koření použít, aby Váš likér byl čistě ovocný, měl barvu a vůni použitého ovoce a skvěle chutnal. Recepty není třeba nijak zvlášť výrazně upravovat, neboť jsou určeny pro malá množství ovoce, a to i proto, že některých druhů ovoce máme na zahrádce opravdu málo. Nechybí recepty ani na emulzní likéry (vaječný, čokoládový, kávový) a bylinné likéry, které slouží jako aperitivy nebo digestivy. Zajímavá je kapitola ratafií, což jsou likéry, ve kterých je celé ovoce. Na závěr jsou uvedeny všechny významné likéry světa.
Autor: Hagmann Klaus
Vydal: Víkend
Rok vydání: 2008
Dostupnost: Prodáno
Kód zboží: 14858
Stav:
Cena: 120,-
Poznámka
Původní cena : 249.-Kč
Další knihy od autora: Hagmann Klaus
Hagmann Klaus
Pálime ovoce - Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
Vydal: Víkend
Stav:
Cena:
160,-