Konzervovanie a mrazenie v domácnosti -brožovaná (slovensky)
223 stran, slovensky, 4.doplněné vydání
Možností konzervování ovoce a zeleniny je mnoho a liší se od sebe způsobem, změnami, které jsou při konzervaci nevyhnutelné a dobou trvanlivosti. Přitom je důležité, aby konzervování bylo laciné, rychlé, nenáročné a aby byl získaný výrobek chutný, zdravý a trvanlivý.
Všechny tyto předpoklady lze splnit jen tehdy, když použijeme nejvhodnější konzervační a výrobní postup. A o tom je tato publikace.
Autor: Balaštík Jaroslav
Vydal: Príroda
Rok vydání: 1983
Dostupnost: Prodáno
Kód zboží: 26164 /2
Stav:
Cena: 50,-