Káva
192 stran, 1. vydání
Autor příručky, novinář a uznávaný expert na kávu a čaj, čtenáře nejprve seznámí s historií nápoje, který už od 17. století neodmyslitelně patří k evropské kultuře.
Následuje popis pěstování kávy v různých zemích a vylíčení cesty kávy od květů a plodů až k praženému kávovému zrnu. Nakonec je čtenář zasvěcen do velkého umění správné přípravy kávy a seznámí se s charakteristikou více než 150 jejích odrůd.
Autor: Thorn Jon
Vydal: Fortuna
Rok vydání: 1995
Dostupnost: Prodáno
Kód zboží: 16476-7
Stav:
Cena: 100,-