Technologie v kostce
144 stran
Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.
Autor: Vodochodská L.
Vydal: Ratio
Rok vydání: neuveden
Dostupnost: Zboží je v prodejně
Kód zboží: 10656 /2
Stav: