Víno je věčné - Vinařské kalendárium - Všechno o pěstování a konzumaci vína
306 stran, 1.vydání
Nová publikace o vinařství, tentokrát z poněkud jiného pohledu.
Z pohledu starého zkušeného vinaře a jeho mladých, ambiciózních synů, kteří svému otci navrhují stále nové, jiné a snad i lepší pokrokové metody zakládání a ošetřování vinic, jakož i jejich vedení a řez a také nové způsoby zpracování hroznů, výroby a ošetřování vína, jeho hodnocení, školení, vyzrávání i lahvování.
Na přání některých vinařů, zahrádkářů i knihkupců autor zařadil do publikace několik kapitol o pěstování révy vinné a jejím ošetřování v průběhu dvanácti měsíců v roce. Kniha je navíc obohacena o kapitolu s názvem Vinařské otazníky, která by měla dát jasné odpovědi ohledně výnosnosti vinařství.
Jaroslav Pátek – známý autor několikrát vydaného a vždy znovu rozebraného titulu Zrození vína, napsal tentokrát praktickou příručku pro všechny pěstitele vína, ať už majitele vinic nebo jen několika „hlav“, ale nejen pro ně.
Autor: Pátek Jaroslav
Vydal: Jota
Rok vydání: 2002
Dostupnost: Prodáno
Kód zboží: 24921-29
Stav:
Cena: 100,-