Pěstování jedlých hub
256 stran + 8 stran příloh, brožovaná
Kniha slouží jako příručka pro odborné pracovníky ve velkoprovozech, pro zahradkáře a pěstitele, kteří se zabývají pěstováním jedlých hub.Kromě základních údajů o houbách je věnována hlavní pozornost nejrůznějším způsobům výroby žampiónů, hlív a límcovky, dále pak pěstováním ostatních, méně známých druhů jedlých hub, včetně jejich použití při přípravě pokrmů.
Autor: Jablonský Ivan
Vydal: SZN
Rok vydání: 1985
Dostupnost: Zboží je v prodejně
Kód zboží: 7375 /3
Stav:
Cena:
40,-
