Houby - určování, poznávaní, sbíraní
163 stran, brožovaná
Jedlé houby, jejich jedovatí dvojníci a nejedlé houby u nás i ve střední Evropě : určování, poznávání, sbírání.
V této publikaci najdete 300 barevných fotografií jedlých, nejedlých a jedovatých hub spolu se záběry detailů, doprovázené stručnými popisy, ve kterých jsou uvedeny důležité poznávací znaky a odlišnosti od podobných druhů hub. Určování hub je zjednodušeno za pomoci barevných značek a symbolů. Kniha obsahuje i vzájemné porovnání dobrých jedlých hub a jejich jedovatých dvojníků slovem i obrazem, informace o správném sběru hub, jejich kuchyňské úpravě a konzervování i o jejich pěstování. V závěru nechybí rejstřík latinských a českých názvů hub a některých termínů.
Autor: Garnweidner Edmund
Vydal: Svojtka & Co.
Rok vydání: 1999
Dostupnost: Zboží je v prodejně
Kód zboží: 10888 /3
Stav: