Příprava domácích vín (100 předpisů)
172 stran, brožovaná
Příručka obsahuje základní poučení o surovinách a vlastním výrobním postupu včetně základních znalostí z kvasné chemie.
Předpisy pro přípravu domácích vín v menším množství, obvykle v 5 litrových nádobách, jsou rozděleny podle jednotlivých druhů zpracovávaných plodin.
Autor: Valenta Boris
Vydal: SZN
Rok vydání: 1970
Dostupnost: Prodáno
Kód zboží: 14617
Stav:
Cena: 70,-