Kršnova vegetariánská kuchařka
304 stran
Do ruky se vám dostáva praktická kuchařka, která vás seznámí s prastarou tradicí indické vegetariánské kuchyně a s jejíž pomocí si budete moci připravit tradiční indická jídla přímo doma. Objasňuje nejen přípravu védských nebo klasických indických vegetariánských jídel, ale dozvíte se také o védském umění přijímání stravy, která oživuje jak duši, tak i tělo a mysl.
*První čtyři kapitoly pojednávají o védské filozofii a o vegetariánství očima klasické i moderní vědy, náboženství a etiky.
*Další tři kapitoly hovoří o všem, co potřebujete vědět při přípravě, podávání a přijímání indických pokrmů, o kuchyňských potřebách, užívaných při vaření, o tom, jak kombinovat různá jídla a podobně.
*Potom následuje 130 osvědčených receptů. Tyto recepty jsou malým zlomkem toho, co nám nabízí védská kuchařská tradice. Vybrali jsme je pro svou rozmanitost a nenáročnou přípravu. Recepty nám poskytli nejlepší kuchaři hnutí Haré Kršna, z nichž některé učil osobně Šríla Prabhupáda.
Dodatky na konci knihy zahrnují slovník a rady, kde získat základní přísady a také adresy středisek Haré Kršna, kde můžete ochutnat pokrmy připravené podle receptů uvedených v této knize.
Autor: Dása Adirádža
Rok vydání: 1992
Dostupnost: Prodáno
Kód zboží: 3180
Stav:
Cena: 140,-