Brambory a bramborové pokrmy
196 stran, brožovaná, 1.vydání
Základní informace o složení, dietetické hodnotě brambor, přehled jejich odrůd, zpracovatelské úpravy a kuchařská technologie.
Recepty na polévky, bramborové saláty, pečivo i moučníky z brambor, přílohy, včetně výborných krajových jídel a receptů cizích kuchyní.
Doplněno o fotografie a rejstřík.
Autor: Šimek Jaroslav
Vydal: Merkur
Rok vydání: 1986
Dostupnost: Zboží je v prodejně
Kód zboží: 24884
Stav: