Koření pro každé vaření
327 stran, 1.vydání
Svěže psaný průvodce odkrývá bohatou paletu koření pro naši kuchyni.
Seznamuje s významem koření v moderní výživě, s jeho složením, účinky a možnostmi použití. Upozorňuje na málo využívané koření z naší přírody a uvádí různé směsi koření a kořenicí přípravky, kořeněné omáčky, másla, oleje, octy apod.
Vyprávění doplňuje řada méně obvyklých předpisů na přípravu polévek, vaječných pokrmů, zeleniny, drůbeže, masa a salátů.
Autor: Lánská Dagmar
Rok vydání: 1994
Dostupnost: Prodáno
Kód zboží: 23081
Stav:
Cena: 60,-
