Ovoce a zelenina ve výživě člověka
232 stran, 5 tabulek, 90 barevných obrázků, 1.vydání
Kniha seznamuje čtenáře s biologickými zvláštnostmi základních druhů ovoce a zeleniny, jejich léčivými a nutričními vlastnostmi.
Obsahuje četné předpisy na přípravu jídel. U jednotlivých druhů jsou doplněny významné odrůdy pěstované v podmínkách ČR.
Autor: Šapiro D. K.
Vydal: SZN
Rok vydání: 1988
Dostupnost: Zboží je v prodejně
Kód zboží: 24395
Stav:
Cena:
60,-
